Luati un piept de pui si taiati-l cubulete. Treceti carnea printr-un ou batut. Apoi tavaliti cuburile de carne intr-un amestec facut din 1/4 cana de faina, sare si piper. Prajiti carnea in ulei incins si lasati-o la scurs pe servete de bucatarie.Intr-un bol amestecati o ceapa taiata marunt (in mod ideal ar trebui sa fie verde :)), cu o lingurita de ghimbir, 2 catei de usturoi tocati marunt si o lingurita de otet de vin.
Puneti amestecul la calit intr-o tigaie si stingeti cu sucul stors de la 2-3 portocale si 2-3 linguri de sos de soia.
Adaugati apoi fie 3-4 linguri de zahar, fie (cum am procedat eu) un pic de sirop de portocale pe care l-am facut cu cateva saptamani in urma.
La final, amestecati in 1/4 cana de apa o lingura de amidon alimentar si turnati peste sos. Amestecati pana se ingroasa si apoi adaugati bucatile de carne.
Se serveste cu orez.
4 comentarii:
arata foarte apetisant!felicitari pentru un asa blog superb!!
Multumesc mult de tot Kity :)
Extraordinar arata si pare delicios! Ce poze minunatii faci, esti o artista, felicitari din inima !
@Multumesc mult Sylvia draga! :)
Trimiteţi un comentariu