Aceasta reteta este una simpla, rapida, traditionala. Sunt sigura ca sunt variatii ale ei in toate bucatariile din tara. Daca de obicei reteta se face cu carne de vita, eu am ales de aceasta data sa o fac cu carne de pui si a iesit delicioasa!
Ingrediente
500 grame carne de pui (pulpe dezosate, piept)
1 kg fasole verde
1 ceapa mare
2 linguri pasta de tomate
putina faina
boia
sare
ulei
verdeata
Carnea tocata cubulete se prajeste cu doua ceapa tocata.
Cand s-a rumenit putin carnea se presara boia, dupa 2 minute faina si se stinge cu apa calduta.
Se amesteca putin pentru a se dizolva bine faina.
Se adauga si fasolea, se adauga sare si se completeaza cu apa daca este cazul.
Cand a fiert fasolea se adauga bulionul, verdeata (eu am folosit marar) si se mai lasa putin sa fiarba sa se patrunda bine gustul.
7 comentarii:
huh, ama the chef: :)
http://economie.hotnews.ro/stiri-media_publicitate-7599089-blogurile-culinare-care-sint-cei-mai-cunoscuti-gastronomi-virtuali-din-romania.htm
mda, cine ar fi crezut :))
Ummm... tocmai am terminat de mancat fasole facuta dupa reteta ta. Foarte buna! Doar ca eu am folosit carne de gasca.
@Ada - sunt convinsa ca a fost delicioasa cu gasca ;))
eu o fac fara faina (ın turcia nu se pune faina )şi cu carne tocata e buna ,carne de miel de vaca ...mancare de fasole sunt multe retete ,reteta tam-a atras atentia..am sa ıncerc şi cu faina ...sigur e gustoasa ...
eu pun la unele sosuri putina faina pentru ca le face cremoase. evident merge si fara si cu diverse alte tipuri de carne ;)
..eu mai arunc si un catel de usturoi....
Trimiteţi un comentariu