Mancare de fasole verde cu carne

mancare de pastai cu pui

Aceasta reteta de mancare de fasole verde este una simpla, rapida, traditionala. Sunt sigura ca sunt variatii ale ei in toate bucatariile din tara. Daca de obicei reteta se face cu carne de vita, eu am ales de aceasta data sa o fac cu carne de pui si a iesit delicioasa!



-->


Ingrediente

500 grame carne de pui (pulpe dezosate, piept)
1 kg fasole verde
1 ceapa mare
2 linguri pasta de tomate
putina faina
boia
sare
ulei
verdeata

mancare de pastai cu pui

Carnea tocata cubulete se prajeste cu doua ceapa tocata.

Cand s-a rumenit putin carnea se presara boia, dupa 2 minute faina si se stinge cu apa calduta.

mancare de pastai cu pui

Se amesteca putin pentru a se dizolva bine faina.

mancare de pastai cu pui

Se adauga si fasolea, se adauga sare si se completeaza cu apa daca este cazul.

mancare de pastai cu pui

Cand a fiert fasolea se adauga bulionul, verdeata (eu am folosit marar) si se mai lasa putin sa fiarba sa se patrunda bine gustul.

mancare de pastai cu pui


mancare de pastai cu pui

7 comentarii:

Mihai Anton spunea...

huh, ama the chef: :)

http://economie.hotnews.ro/stiri-media_publicitate-7599089-blogurile-culinare-care-sint-cei-mai-cunoscuti-gastronomi-virtuali-din-romania.htm

ama spunea...

mda, cine ar fi crezut :))

Ada spunea...

Ummm... tocmai am terminat de mancat fasole facuta dupa reteta ta. Foarte buna! Doar ca eu am folosit carne de gasca.

ama spunea...

@Ada - sunt convinsa ca a fost delicioasa cu gasca ;))

Anonim spunea...

eu o fac fara faina (ın turcia nu se pune faina )şi cu carne tocata e buna ,carne de miel de vaca ...mancare de fasole sunt multe retete ,reteta tam-a atras atentia..am sa ıncerc şi cu faina ...sigur e gustoasa ...

ama spunea...

eu pun la unele sosuri putina faina pentru ca le face cremoase. evident merge si fara si cu diverse alte tipuri de carne ;)

laura spunea...

..eu mai arunc si un catel de usturoi....