Painea cu banane este pentru mine o reteta salvatoare pentru ca, nu stiu cum e la voi, dar la mine in casa mereu se gasesc 2-3 banane atat de maro ca oricum nu le-ar mai manca nimeni. Mare prostie si mare risipa ar fi sa le aruncam pentru ca atunci ele sunt incredibil de dulci si de aromate. Si iata ce puteti face cu ele.
Ingrediente
3 banane foarte coapte
2 oua batute
400 gr de faina
150 gr de zahar
un praf de sare
o lingurita praf de copt
200 grame de nuci
Pisati bananele cu o furculita pana obtineti o pasta.
Frecati ouale cu zaharul si apoi integrati si pasta de banane.
Intr-un bol incapator amestecati faina cu praful de copt si sarea, faceti o gaura in mijloc si turnati amestecul cu banane. Cu o lingura de lemn amestecati circular, integrand treptat faina.
Cand ati obtinut aluatul (e moale!) adaugati nucile si amestecati bine.
Turnati aluatul intr-o forma cu hartie de copt si dati la cuptor pentru cam 30 de minute.
Inca din cuptor prajitura se va dovedi incredibil de aromata si va fi si mai gustoasa cand o veti scoate!
12 comentarii:
Zilele astea m-am gandit sa mai incerc o reteta de banana bread - prima a fost mult prea 'lichida' si am ars marginile sa fie copt interiorul - si acum ai postat tu reteta asta :)
Mai astept putina racoare (sa si ploua daca se poate) si o incerc.
minunata!
Asta este o idee excelenta pentru bananele ramase de cine stie cand pe masa in bucatarie. Cred ca am suficiente pentru doua painici. Ca de fiecare data ideile tale sunt absolut delicioase.
@Rox - incearca, incearca. merita orice efort! :))
@Anonim - intr-adevar! :)
@Andra - multumesc si ma bucur ca le dai o utilizare nobila bananelor altfel compromise :))
M-am mai gandit eu putin si am revenit sa te intreb daca merg oare in tava de guguluf (adica daca se va desprinde frumos) sau sa raman la tava de chec deocamdata :)
(Sau daca ai o reteta care iese bine in tava asta, ca si la capitolul asta am avut ghinion si am mancat frumusete de prajitura marmorata de pe tava)
@Rox - nu stiu ce sa zic pentru ca eu painea cu banane am facut-o in forma de chec si si cu hartie de copt - ceea ce nu ai cum sa pui in forma de guguluf. eu zic sa ramai la tava de chec :D
pentru guguluf mie una mi-a placut (si a iesit si intreaga din forma! ;)) prajitura simpla cu mac http://amainbucatarie.blogspot.com/2010/06/prajitura-simpla-cu-mac.html
Multumesc pentru recomandare! Cred ca voi incerca prajitura cu mac saptamana asta, cat tin ploile :)
Mama obisnuia sa faca pita popii, asa ii spune ea dar ea le facea cu visine, ciocolata si nuca
@Rox - neaparat ;) se potriveste perfect cu vremea asta! :)
@Teo - suna grozav!:)
Ama, painica a iesit delicioasa! sotul meu spune ca e un fel de paine-chec :) gustul este deosebit!
Multam de reteta!
Nu merge reteta asta si in forme de briose?
ar trebui, dar nu creste cine stie ce - nu e aluatul pufos din muffins :)
Trimiteţi un comentariu