In bucatarie, alaturi de uleiul de masline si de floarea soarelui, este util sa aveti si cateva sticlute de ulei cu diferite arome. O ideea foarte buna este uleiul iute, obtinut cu doar cateva feliute de ardei foarte iute adaugate intr-o sticluta micuta de ulei.
Tineti uleiul la indemana pentru salate, pentru fripturi sau sosuri.
2 comentarii:
am o intrebare. Am facut si eu niste ulei de masline cu ardei iute, dar, de la un moment dat, a inceput sa prinda miros urat, ca si cand s-a ¨stricat¨.il tineam in dulapul cu condimente, intr.un borcan. Unde ar trebui depozitat?
Anca
ar trebui depozitat la rece. de fapt toata uliurile cu infuzii au o viata de raft mai scurta
Trimiteţi un comentariu