Paine cu lapte condensat

IMG_9598





Reteta de paine cu lapte condensat se invarte in gramaje in jurul conservei de lapte condensat.

La o conserva de lapte condensat, adaugati aceasi cantitate de lapte si faina cat cuprinde.
Asta ar fi principiul de baza. Iata cum arata o reteta completa :)

Ingrediente

o conserva de lapte condensat (397 gr)
400 gr lapte
2 pliculete de drojdie
un pic de zahar (cat sa trezeasca drojdia)
3 oua
1 lingurita sare
aprox 1 kg faina

1 galbenus
mac

IMG_9610


Treziti putin drojdia in putin lapte caldut si zahar.

Adaugati si restul de lapte si laptele condensat si bateti usor cu mixerul. Adaugati ouale unul cate unul.

Apoi adaugati treptat faina, preferabil trecand la paletele de aluat. Adaugati cata faina cere aluatul.

Cand obtineti un aluat elastic si care nu se mai lipeste de peretii vasului, lasati-l la crescut pentru o ora.

Apoi puneti aluatul intr-o forma de paine tapetata cu hartie de copt, ungeti cu galbenusul si presarati macul.

Dati la cuptor pana se rumeneste.

Aceasta paine mie mi-a crescut foarte mult. Neasteptat de mult! De fapt a trebuit sa o culc sa o pot scoate din cuptor! Cu toate acestea aluatul este destul de compact din cauza laptelui condensat.

IMG_9606

Painea este de fapt un fel de cozonac irezistibil. Perfecta pentru cei care gusta combinatia de paine dulce cu mancare sarata.


IMG_9602

13 comentarii:

The Wandering Oltean spunea...

Perfect pentru un mic dejun de weekend

Paradis spunea...

Arata tare bine.Eu sint fun lapte condensat :)Am salvat reteta si sigur o prestez ca arata yammy .O primavara frumoasa!

ama spunea...

Wandering Oltean sau un sandwich la lucru ;)

Paradis e o reteta de incercat :) si mie imi place laptele condensat si de aceea m-a tentat.

Simona spunea...

O frumusete de painica! Nu m-as fi gandit ca merge laptele condensat si in painica.. :)
PS: imi vine sa mananc manutele alea grasune din poza de titlu!
Pupici

ama spunea...

:))) manutele sunt de mare efect! :D

Anonim spunea...

Compozitia a fost pentru o tava ( o paine ) ?

Kenzo spunea...

arata superb

ama spunea...

multumesc :)

ama spunea...

Da, compozitia este pentru o paine mare intr-o forma trditionala de chec. Dar se poate imparti si in doua fara probleme.

Roxana spunea...

Foarte bine arata painica. Si cu dulceata cred ca e numai buna pentru dimineata! Nu am folosit niciodata lapte condensat, presupun ca il gasesc in supermaket. Am sa-l caut cu siguranta. Multumesc pentru idee!

ama spunea...

Roxana din pacate eu nu am vazut lapte condensat in magazine. Poate ai mai mult noroc. Daca nu, il poti comanda online :)

Anonim spunea...

400 gr lapte praf/ml. ??

ama spunea...

mililitri