Ardei umpluti si inveliti in bacon

d 


Vremea aceasta ne scoate din casa cu mic si mare si e o placere sa servim pranzul la umbra parului urias din curte, direct pe iarba, printre jucarii.

Am experimentat putin cu ardeii si am obtinut aceste barcute delicioase care au disparut de indata ce au fost scoase din grillul Outdoor Chef (pe care il gasiti la Grill Society)


056


Ingrediente

6 ardei cat mai drepti
3-4 ciuperci
cascaval
6 fasii de bacon

054 

Ardeii spalati i-am taiat pe jumatate si i-am curatat de samburi.

Ciupercile le-am curatat, spalat si tocat cubulete. Am umplut "burta" ardeilor cu ciupercute si am presarat peste cascaval, cat a mai incaput pe langa ciuperci.
Am invelit fiecare jumatate de ardei cu o fasie de bacon si l-am fixat cu o scobitoare.


021


Barcutele de ardei au stat pe gratarul incins la aproximativ 200 de grade pentru 20-30 de minute si au fost aperitive grozave in asteptarea restului de bunatati de pe gratar.


Si dupa cum va spuneam, au fost tare apreciate si de cei mai mici :))



073

12 comentarii:

Ramona Alina spunea...

Mmminunat!merge la fix ca aperitiv:)

alinutzika spunea...

bun si sanatos! Pup

catkitchen spunea...

Ardeii cred ca sunt grozavi , dar ptr ca serviti masa in curte , la umbra pomului , chiar va invidiez !!! ;)
O saptamana frumoasa !!!!

ama spunea...

sunt perfecti ca aperitiv ;)

si da, si pentru mine e o imensa bucurie ca in sfarsit pot sa mananc in curte :)

Anonim spunea...

fetita d-voastra mananca deja bacon? dar de la ce varsta e permis?

Anonim spunea...

Minunata reteta, dar cu ce as putea inlocui ciupercile?Avem mofturosi care nu le suporta...

ama spunea...

@Anonim - baconul nu e un aliment care poate fi consumat in cantitati mari. Cu atat mai putin dupa ce s-a rumenit la gratar. Fetita mea mai mult a molfait putin la el, dar a trecut rapid la partile mai moi ale mancarii :)

ama spunea...

@Anonim poti sa le inlocuiesti cu carne - chiar am vazut pe un blog zilele astea o reteta cu carnati sfaramitati :D dar merge si carne normala tocata marunt, dar gatita inainte. Sau pentru o varianta vegetariana cred ca ar merge si cu rosii si/sau vinete
Sau combinatie de diferite tipuri de branza :)

Adelina spunea...

Hi, ce fain arată! Pentru curte te invidiez şi eu. :)

ama spunea...

nu vreaus a rasucesc cutitul in rana, dar e mare lucru sa ai curtea ta, mai ales cu copil mic. altfel ne jucam :D

Adelina spunea...

:( Noi n-avem nici casa noastră. până la curte mai e mult.. Însă am noroc de bunici la ţară care-mi trimit ouă tot timpul şi alte produse. Dar pentru copil şi pt. mic-dejunuri leneşe chiar mi-ar plăcea o căsuţă cu curte. Eh, să se facă el bine şi să ne iubim la fel de mult. Restul mai pot aştepta. :)

ama spunea...

Adelina multa sanatate! in rest lucrurile au tendinta sa se aseze in mod neasteptat ;)